اگر همهٔ مردم رژیم گیاهی داشتند، بسیاری از مشکلات مرتبط با گوشت و لبنیات حل می‌شد. اما در عمل، تغییر کامل رژیم غذایی ممکن است به این زودی‌ها میسر نباشد. با این حال تکنولوژی ژنتیک گویا پاسخ را یافته است…